维C指维生素C,临床中并没有越酸的水果里面的维生素含量越高这一说法。维生素含量和水果的酸甜程度通常关系不大,每个水果的口味不同,而且每种水果里面的维生素C含量也都不同。
水果一般可分为酸的和甜的两种口味,但是水果的味道和维生素C含量并没有直接关系,也没有必然的联系,所以不能说明越酸的水果里面的维C含量越高。但是水果不同,其所含的维C含量也是不一样的,大部分水果都含有维生素C,适当食用可以为人体提供一定的营养成分,有助于改善维生素C缺乏的状态。
但是由于水果的品种不一样,所以里面含有的维生素C含量也不同,日常常见的水果主要包括苹果、香蕉、橘子等,这些水果中的营养成分含量都比较丰富,可以为人体提供营养。日常生活中大部分的人群都可以吃水果,适当食用对身体健康有好处,而且水果没有明显的食用禁忌。但是对于胃肠道功能比较弱的人群,要尽量避免吃太多,否则会增加胃肠道负担。虽然维生素C也是酸的, 但是水果中的酸味,主要来源于有机酸,如柠檬酸、苹果酸、酒石酸等等。维生素C的酸味和这些有机酸相比,有些小巫见大巫,不足以产生很大的影响。
如果你觉得困惑,团长可以给你列出维C含量高的几种果蔬,比如鲜枣、青椒、木瓜、西蓝花、羽衣甘蓝等等。而这些果蔬的酸味并不会很重呢。