社保和公积金的缴纳金额是根据一定的比例和基数来计算的。在郑州地区，按照最低工资标准，企业和个人应该缴纳的社保和公积金金额如下：
社保部分：
- 社保基数（最低标准）：郑州市的社保基数最低标准为社平工资的60%，即2961.75×60%=1777元。
- 养老保险：单位缴纳比例为20%，个人缴纳比例为8%。所以单位应缴纳1777×20%=355.4元，个人应缴纳1777×8%=142.16元。
- 医疗保险：单位缴纳比例为8%，个人缴纳比例为2%。所以单位应缴纳1777×8%=142.16元，个人应缴纳1777×2%=35.54元。
- 失业保险：单位缴纳比例为2%，个人缴纳比例为1%。所以单位应缴纳1777×2%=35.54元，个人应缴纳1777×1%=17.77元。
- 生育保险：单位缴纳比例为0.5%，个人不用缴费。所以单位应缴纳1777×0.5%=8.89元，个人不用缴纳。
- 工伤保险：单位缴纳比例为0.5%，个人不用缴费。所以单位应缴纳1777×0.5%=8.89元，个人不用缴纳。
综上，单位应缴纳社保总额为355.4+142.16+35.54+8.89+8.89=550.88元，个人应缴纳社保总额为142.16+35.54+17.77=195.47元。
公积金部分：
- 公积金月缴存基数下限：郑州市的住房公积金月缴存基数下限为2000元。
- 公积金月缴存额下限：根据基数和比例，郑州市的住房公积金月缴存额下限为200元。
请注意，这些金额和比例可能会根据政策的变化而有所调整。建议您在缴纳社保和公积金时，咨询当地社保和公积金管理部门，以获取最准确的信息。