在使用Active Storage时，可以使用variant方法为图像附件创建预览。但是，由于视频是无法直接转换为图像的，因此无法为视频附件创建图像预览。不过，你可以使用其他方法来生成视频的预览图。

一种方法是使用FFmpeg库来生成视频的缩略图。首先，确保你的项目中已经安装了FFmpeg。然后，你可以通过调用系统命令执行FFmpeg来生成视频的预览图。

下面是一个示例代码，展示了如何使用FFmpeg生成视频预览图，并将其存储为Active Storage附件：

require 'open3'

class Video < ApplicationRecord
  has_one_attached :video_attachment
  has_one_attached :preview_attachment

  def generate_preview
    # 获取视频文件的路径
    video_path = Rails.root.join('path_to_video', video_attachment.blob.filename.to_s).to_s

    # 生成预览图的文件名
    preview_filename = "#{video_attachment.blob.filename.base}.png"

    # 生成预览图的保存路径
    preview_path = Rails.root.join('path_to_preview', preview_filename).to_s

    # 使用FFmpeg生成视频预览图
    cmd = "ffmpeg -i #{video_path} -ss 00:00:01 -vframes 1 #{preview_path}"

    # 执行系统命令
    Open3.popen3(cmd) do |stdin, stdout, stderr, wait_thr|
      exit_status = wait_thr.value
      if exit_status.success?
        # 将预览图保存为Active Storage附件
        preview_attachment.attach(io: File.open(preview_path), filename: preview_filename)
      else
        # 处理错误
        puts stderr.read
      end
    end
  end
end

在上述示例中，generate_preview方法使用FFmpeg生成视频的预览图，并将其保存为Active Storage附件。你需要将path_to_video和path_to_preview替换为实际的视频和预览图的保存路径。

通过调用generate_preview方法，你可以在视频被附加后生成预览图：

video = Video.new
video.video_attachment.attach(io: File.open('path_to_video/video.mp4'), filename: 'video.mp4')
video.generate_preview

这样，你就可以通过访问video.preview_attachment来获取视频的预览图了。